Progetto
Progetto Digitale e Antispreco
Commercio, territorio, tecnologia e lotta allo spreco.
Progetto pilota · Codigoro (FE)
Progetto pilota · Codigoro (FE)
Una rete digitaleper far crescereil territorio.
Digitalizzazione gratuita delle attività locali, commercio di prossimità e un sistema condiviso per ridurre gli sprechi.
Un progetto promosso e realizzato da Zeudia
La presentazione
Il progetto in dodici schermate.
La stessa cosa che raccontiamo in Comune. Si scorre con le frecce, con il dito o con la tastiera; scorre anche da sola.
01 di 12
Progetto
Il punto di partenza
Le attività del territorio hanno prodotti di qualità, competenze e clienti affezionati. Quello che spesso manca è lo strumento per farsi trovare — e un modo semplice per non buttare via ciò che resta a fine giornata.
- Nessun sito professionale, o una presenza limitata ai social
- Nessuno strumento semplice per pubblicare offerte e disponibilità
- Difficoltà a comunicare in tempo reale cosa c’è oggi
- Eccedenze recuperabili che diventano scarto
- Per il cittadino, nessun punto unico da cui scoprire il territorio
01L’idea
Quattro cose che funzionano solo insieme.
La tecnologia non è il fine del progetto: è lo strumento con cui rafforzare l’economia del posto. Se cresce il commercio locale cresce il territorio, e con il territorio crescono le imprese che hanno scelto di investirci.
Digitalizzazione
Una presenza digitale professionale per ogni attività aderente, costruita e mantenuta senza costi per l’esercente.
Commercio di prossimità
Gli strumenti digitali servono a portare le persone dentro al negozio, non a sostituirlo.
Anti-spreco
Le eccedenze di giornata diventano un’occasione per il cittadino e un recupero di valore per l’attività.
Territorio
Un unico punto digitale dove cittadini, imprese e iniziative del posto si trovano.
02Come funziona
Dal retrobottega alla porta di casa, in sei passaggi.
- 01 Attività locale L’esercente aderisce gratuitamente.
- 02 Vetrina digitale Riceve la sua pagina, già pronta e già online.
- 03 Pubblica un’offerta In pochi tocchi, dal telefono.
- 04 Portale territoriale L’offerta compare nel portale del territorio.
- 05 Il cittadino la vede E prenota dal telefono, ricevendo un codice.
- 06 Ritiro in negozio Dice il codice, ritira il sacchetto già pronto. È lì che il commercio accade.
03Le vetrine
Ogni attività diventa digitale.
Non una riga in un elenco: una vetrina vera, con tutto quello che serve a un cliente per decidere di venire da voi.
- Presentazione e fotografie
- Prodotti e servizi
- Orari di apertura
- Mappa e indicazioni
- Contatti e WhatsApp
- Menu e cataloghi
- Promozioni del giorno
- Offerte anti-spreco
- Prenotazione o ritiro
Nessuna competenza tecnica richiesta.
L’attività pubblica dal telefono, con la stessa fatica che serve a mandare un messaggio. Tutto il resto lo facciamo noi.
Panificio del Corso
Panificio · Codigoro
Aperto ora
Oggi 7:00 – 13:00 · 16:30 – 19:30
IndicazioniWhatsAppChiama
Offerta anti-spreco
Box pane e focaccia€12€5
04Anti-spreco
Quello che resta a fine giornata non è scarto. È un’occasione.
Un panificio, un bar, una gastronomia, un banco di ortofrutta: a fine giornata restano prodotti perfettamente buoni ma difficili da vendere domani. Con due tocchi diventano una disponibilità pubblicata, e qualcuno viene a ritirarla.
Disponibile oggi
Box gastronomia
Valore ordinario €20
€8
5 disponibili
Ritiro entro le ore 20:00
- 01Eccedenza
- 02Pubblicazione
- 03Prenotazione
- 04Ritiro
- 05Spreco evitato
- L’attività
- recupera valore da un prodotto che sarebbe diventato una perdita.
- Il cittadino
- ottiene un vantaggio economico concreto.
- Il territorio
- butta via meno e vede una persona in più entrare in negozio.
Dignità
Nessuno deve sentirsi guardato.
Un’offerta anti-spreco costa meno perché il prodotto ha poche ore di vita davanti, non perché chi lo compra ha poche possibilità. È una differenza che si perde in fretta se davanti al banco bisogna dirlo ad alta voce. Il sistema è costruito perché non serva.
Non è un aiuto: è un acquisto. Deve somigliare a un acquisto in tutto, compreso il modo in cui finisce.
- 01Si prenota dal telefono
Nessuna domanda, nessuna motivazione da dare, nessuna fila a parte. Si sceglie e si conferma, come per qualunque altro acquisto.
- 02Si ritira con un codice
Alla cassa si dice un codice. Non serve il nome, non serve un documento, non serve una tessera e non serve dimostrare niente a nessuno.
- 03Il sacchetto è già pronto
Preparato e chiuso prima che il cliente arrivi, uguale a qualsiasi altro. Chi è nel negozio in quel momento vede una persona che ritira una busta.
- 04L’esercente non sa chi è
Riceve il codice e cosa contiene, non l’identità di chi passa a prenderlo. Non c’è un elenco di persone da riconoscere la volta dopo.
- 05Di quel ritiro non resta un nome
Il codice serve finché la prenotazione è aperta. Dopo il ritiro resta il conteggio — quante porzioni sono state recuperate — e nient’altro.
È anche il motivo per cui raccogliamo il minimo indispensabile: i dati che non chiediamo sono gli unici che non possono essere persi, né usati per altro.
Non soltanto alimentare
Il sistema è pensato per estendersi a tutto il commercio di vicinato.
FioristiFiori e composizioni rimaste invendute.
NegoziFine serie, ultime disponibilità, prodotti stagionali.
RistorazioneMenu speciali e disponibilità dell’ultimo momento.
Artigiani e professionistiPresentazione dei servizi e delle disponibilità.
AssociazioniEventi e iniziative del territorio.
Produttori localiPromozione diretta delle eccellenze del posto.
Il cartello scritto a mano è già un’offerta: lo vede solo chi passa davanti. La vetrina digitale lo fa vedere a tutto il paese.
05Benefici
Tre punti di vista, lo stesso risultato.
Per le attività
- Una presenza digitale professionale, senza costi
- Più visibilità verso chi è già vicino
- Nuovi ingressi nel punto vendita
- Recupero delle eccedenze
- Uno strumento semplice per comunicare ogni giorno
Per i cittadini
- Un unico posto per scoprire il territorio
- Offerte e disponibilità in tempo reale
- Prodotti locali più facili da trovare
- Un vantaggio economico concreto
- Meno spreco, senza doverci pensare
Per il territorio
- Commercio di prossimità più forte
- Meno rifiuto alimentare
- Attività locali digitalizzate
- Più connessione fra imprese e comunità
- Dati reali su cui ragionare
Per gli esercenti l’adesione è gratuita.
Non è beneficenza ed è bene dirlo con chiarezza: un’impresa che investe in un territorio ha interesse diretto a che quel territorio funzioni. Lo sviluppo e la gestione della piattaforma sono a carico del promotore, non delle attività aderenti.
- Nessun abbonamento
- L’accesso di base alle vetrine e al sistema anti-spreco non si paga.
- Nessuna commissione
- Il progetto non trattiene percentuali sulle vendite degli esercenti.
- Nessun vincolo
- L’attività resta libera di usare i propri canali come ha sempre fatto.
06Progetto pilota
Partiamo da qui.
Non annunciamo una piattaforma nazionale. Prima costruiamo qualcosa che funzioni davvero su un territorio, poi misuriamo i risultati. Solo dopo valuteremo se replicare il modello altrove.
Codigoro
Ferrara
Primo territorio pilota
- 01Selezione di un primo gruppo di esercenti
- 02Creazione gratuita delle presenze digitali
- 03Lancio del portale territoriale
- 04Attivazione progressiva del sistema anti-spreco
- 05Comunicazione ai cittadini
- 06Raccolta dei dati di utilizzo
- 07Miglioramento della piattaforma sui risultati reali
Il software è pensato fin dall’inizio come sistema multi-comune e modulare: ogni territorio potrà avere la propria identità, sulla stessa tecnologia.
07Impatto
Quello che misureremo.
La piattaforma è progettata per rendere conto di sé. Questi sono gli indicatori che seguiremo dal primo giorno e che potremo presentare nel tempo.
Nessun risultato è ancora stato prodotto: il progetto non è partito. I riquadri qui sotto mostrano cosa verrà misurato, non dati raccolti.
—
Attività aderenti
—
Cittadini raggiunti
—
Offerte pubblicate
—
Prenotazioni anti-spreco
—
Prodotti recuperati
—
Valore economico recuperato
—
Spreco evitato stimato
—
Visite alle vetrine
08Chi lo realizza
Un investimento nel territorio, non semplicemente nella tecnologia.
Il progetto è ideato, finanziato e sviluppato da Zeudia Italia, società del Gruppo Zeudia che sta avviando nuove attività imprenditoriali in Italia. Zeudia costruisce e mantiene l’infrastruttura, favorisce l’adesione degli esercenti e misura i risultati.
- Ideazione del progetto
- Finanziamento dello sviluppo
- Costruzione e manutenzione della piattaforma
- Supporto agli esercenti
- Sviluppo di nuove funzioni
- Misurazione dei risultati
Un progetto aperto alla collaborazione.
L’iniziativa nasce come progetto privato a beneficio dell’ecosistema locale ed è aperta al confronto con l’Amministrazione comunale, le associazioni di categoria, le attività economiche e le realtà del territorio.
Nessuna collaborazione, patrocinio o partnership viene dichiarata prima di essere formalmente concordata. Il progetto è autonomo e non è condizionato ad alcun atto dell’Amministrazione.
- Confronto sulle esigenze del territorio
- Supporto nella comunicazione dell’iniziativa
- Coinvolgimento delle attività locali
- Collaborazione con le associazioni di categoria
- Partecipazione a iniziative su commercio, sostenibilità e digitalizzazione
Quadro normativo
La legge sul recupero delle eccedenze c’è già.
La legge 19 agosto 2016, n. 166 — conosciuta come «legge Gadda» — ha reso semplice cedere le eccedenze alimentari invece di smaltirle, e ha fissato il principio che il recupero viene prima dello scarto. Il progetto si muove dentro quel quadro, non ne chiede uno nuovo.
- 01Donare è già semplificato
La legge ha alleggerito gli adempimenti per chi cede gratuitamente eccedenze alimentari a enti caritativi e associazioni: è la ragione per cui oggi recuperare costa meno che buttare.
- 02Il Comune ha già una leva
L’articolo 17 consente ai Comuni di applicare una riduzione della parte variabile della tariffa rifiuti, proporzionale alla quantità certificata di prodotti ritirati dalla vendita e donati. È uno strumento che esiste e che il Comune può decidere di usare.
- 03Vendere a prezzo ridotto resta commercio
Quello che la piattaforma pubblica è una vendita a prezzo ridotto: commercio ordinario, che non ha bisogno di autorizzazioni particolari. La legge non serve a permetterlo, serve a dire che la direzione è quella giusta.
- 04La stessa infrastruttura serve anche alla donazione
Quando un’eccedenza non si vende entro l’orario, lo stesso pannello può segnalarla a enti e associazioni del territorio, nelle forme che la legge già prevede.
Il progetto non chiede al Comune di applicare alcuna agevolazione. La segnala perché lo strumento esiste già e perché, se il Comune volesse usarlo, i numeri di quanto viene effettivamente recuperato arriverebbero dalla piattaforma invece che da una stima.
Crediti fotografici
Le fotografie vengono da Wikimedia Commons e sono pubblicate con licenze libere. Le abbiamo ritagliate e uniformate nel colore: le versioni modificate restano sotto la stessa licenza dell’originale. Le immagini di repertorio illustrano il commercio di prossimità in Italia e non ritraggono le attività di Codigoro; sono di Codigoro soltanto quelle che lo dichiarano.
- Riviera Cavallotti, vista sul Po di Volano (Codigoro) Threecharlie CC BY-SA 4.0
- Palazzina municipale (Codigoro) Threecharlie CC BY-SA 4.0
- Via Prampolini, vista sul Po di Volano (Codigoro) 01 Threecharlie CC BY-SA 4.0
- Abbazia di Pomposa - Front view Patrice78500 CC BY-SA 3.0
- Ravenna food (3) MOs810 CC BY-SA 4.0
- Ravenna food (6) MOs810 CC BY-SA 4.0
- Ravenna food (4) MOs810 CC BY-SA 4.0
- Pasta in Bologna MOs810 CC BY-SA 4.0
- Fine fruits, Siena, Tuscany, Italy - panoramio trolvag CC BY-SA 3.0
- Tomatoes in Ventimiglia Ian L from London, UK CC BY-SA 2.0
- Prosciutto in Ventimiglia Ian L from London, UK CC BY-SA 2.0
- "dal Canta" a Finalborgo (26347752184) Irene Grassi from Italy CC BY-SA 2.0
- Street market in Palermo (10) MOs810 CC BY-SA 4.0
- Domenica - Flickr - Pek Bruno from Roma, Italia CC BY-SA 2.0
- Panificio Piancastelli (San Giovanni Valdarno) Walter Giannetti CC BY-SA 4.0
- Grocery store in Roma phototram CC BY 2.0
Costruiamo insieme una rete più forte.
Se avete un’attività a Codigoro, se rappresentate un’associazione o se volete capire meglio come funziona, scriveteci: il primo gruppo di esercenti si sta formando adesso.
info@zeudia.it